segunda-feira, 16 de julho de 2012

Fábrica de Sopas e Cremes


FABRICAÇÃO, Como fabricar: Sopas – Cremes – Caldos – Salsas – Purés - Vegetais-Hortaliças

Um mercado para consumo de produtos naturais de preparação instantânea é o que todo o mundo procura.

Chegar em casa, retirar do seu congelador uma sopa 100% natural com o sabor caseiro, que bastam 02 minutos para ficar pronta no prato, sentar-se na mesa e se deleitar, saboreando um sabor natural

Esta proposta existe? Quem sabe, se esta é a oportunidade de negócio que você esperava, aqui te entregamos:

Você poderá fabricar; Caldos, Sopas Dietéticas, Energéticas, Sopas Vitamínicas somente cálcio e ferro, caldo de feijão, cremes de ervilhas, de milho etc. São mais de 100 opções de formulas para deleitar e satisfazer seu consumidor.


Máquinas e Equipamentos para Fabricar Sopas e Cremes

Proposta: Pequena Fábrica de Vegetais - Hortaliças Produtos: Sopas – Cremes – Caldos - Salsas.

Capacidade: Unidade para Processar 200/300 Kg/dia

Fabricação: 800/1.200 Pacotes de 250 grs/día.


01. Um Lavador com três tanques individuais em aço inox, montada em estrutura de ferro pintada, incluiu conexões p/ entradas e saídas de água para cada um dos tanques, equipados com duchas individuais. A unidade deve comportar uma capacidade de carga no processo, de 40/50 kg de hortaliças por ciclo. Dimensões: 2.40/2.60 mts de largura, para que possa atender as necessidades de produção.

Recomendação do processo de lavagem:

a) Evitar a incorporação de produtos que não estejam classificados, descartar danificados, atacados por insetos, deteriorados etc. Usar somente produtos sadios e de qualidade.

b) A higienização por imersão obedecem as tabelas de concentração com soluções em cloro, hipocloreto de sódio: para folhas 20/25 ppm. E tubérculos 40/50 ppm. Por períodos de 15/25 min.

c) Usar somente seus acessórios nesta seção, sem cruzá-los ou repassá-los a outra, com isso evita a contaminação por cruzamento de processos.


02. Cortadores de Vegetais - Hortaliças: Dois cortadores de vegetais um com pedestal para os cortes em cubinhos ou fatias, que facilitem o tamanho das matérias primas para seu cozimento, e outro de bancada, para os diversos tipo de cortes, ambos podem ser com acionamento manual, com moldes de corte para diversos tamanhos, medidas intercambiáveis. Estes equipamentos são fundamentais para diminuir os tamanhos e volumes para o tempo de cocção e moenda posterior no processador.

Recomendação de Processo:

a) Os cortadores e acessórios devem ser de uso exclusivos desta seção.

b) Deixar em bandejas com água logo depois do corte e descasques, produtos que escurecem em contacto com o ambiente, como batatas e mandiocas.

c) Pulverizar a área de processamento antes de iniciar cada tarefa com uma solução de álcool retificado com água (20/25 %) p/ pulverização aérea.


03. Descascador de Vegetais: Equipamento para descascar batatas, cenouras, de acionamento elétrico por ação abrasiva de peças instaladas em seu interior e denominado conjunto abrasivo, peças com porosidade apropriadas para a função.

Recomendações do Processo:

a) Esta função é possível ser realizada por operadores manuais, considerando que na primeira etapa da fábrica não trabalhará com grandes volumes, de batatas, cenouras, etc. Pode excluir este equipamento.

b) Os equipamentos e acessórios devem ser lavados com detergentes neutros e esterilizados em uma solução de iodo povidona a 20% e água fervida.

c) Ter a mão as formulas, com seus percentuais e pesos, para os ingredientes a serem processados no cozimento e acomodações em bandejas.

d) Estabelecer lotes ou cargas de processamento para seu cozimento, a fim de ser organizado e coerente com o processo, toda a atividade do sector e que inclui o de cortes de vegetais.
04. Unidade de Cocção Tripla: Unidade compacta, equipada com 03 caldeirões para a cocção, montados sobre uma estrutura metálica, capaz de suportar até 200 kg, Cada caldeirão com uma capacidade de 30/50 litros, com 03 queimadores a gás, interconectados ao alimentador, e independentes para suas operações, 01 para tubérculos: batatas, cenouras, mandioca etc. 01 para vegetais de talos - folhas: acelga, aipo, salsão, espinafre etc. 01 para grãos; milho, ervilhas, feijão, grão de bico etc. Atendendo a produtos com diferentes tempos de cocção. Os Caldeirões estão equipados com cestas metálicas para as operações de imersão e termômetros para controle de temperatura.



Para orçamento ou mais informações, entre em contato com um de nossos consultores:

S A L O N E M P R E N D E D O R
Brasil – Argentina – Paraguai – Chile – Equador - Venezuela
Sede: São Paulo-Brasil

Tel. 55-13-3029-8570
Tel: 55-13-9735-2597

Skype:salonemprendedor.litoral


terça-feira, 3 de julho de 2012




OFERTA DE IMPLANTAÇÃO PARA FÁBRICA DE BATATAS FRITAS CHIPS.

COMO COMPRAR SUA FABRICA PROPRIA NO LITORAL SP

II Parte “COMO MONTAR E INSTALAR FABRICA DE "BATATAS FRITAS" CHIPS.


O Salon Emprendedor coloca a disposição e oferta para sua instalação: Uma fabrica para Produtos Fritos: Batatas fritas chips, Mandioca, Bacon, Amendoim, Banana etc. Com Produtos naturais de qualidade tipo artesanal, processos técnicos e equipamentos industriais, que são apropriados para micro indústrias e com um diferencial competitivo.

 





Maquinas e Equipamentos para a Unidade Completa de Produção

·        Um Lavador com três pias individuais em aço inoxidável e montada em uma estrutura de ferro pintada, inclui suas conexões p/ entradas e saídas de água para cada tanque, equipadas com duchas individuais.

·        Um Descascador de Batatas: Equipamento com acionamento elétrico para descascar batatas.

·        Um Cortador de Batatas: Adicional, equipamento manual, de ação mecânica com lâminas de corte intercambiáveis para os cortes tipo chips, tipo palito o Batata Palha, para apoiar a produção da maquina compacta de fritar, que possui seus próprios cortadores: Equipamento p/ ampliar a produção ou agregar cortes adicionais à maquina.

·        Uma Maquina para Fritar Batatas: Maquina Compacta de Cortar e Fritar Batatas, construída em aço inoxidável 430, equipado com tacho ou tanque de fritar Batatas, com queimador a gás de alta pressão e termômetro para o controle de temperatura. Capacidades de 100/120 e de 150/180 kg incluídos nesta oferta/proposta.

·        Uma Balança Elétrica Digital: Essencial para as operações de medir rendimentos, e matérias primas em todo o processo, assim como a pesagem dos produtos terminados atendendo a legislação vigente.

·        Um Selador de Embalagens: Unidade para selar as embalagens de batatas fritas. O equipamento é de ação elétrica e selagem por indução de calor, regulando a temperatura de selagem com temporizador e termostato, para diversas micronagens de densidade e tamanho.

Resumo dos Componentes de Acompanhamento da Proposta

a) A Oferta inclui Unidade Completa de Fabricação com todo o acompanhamento;
b) Manuais Técnicos de Fabricação passo a passo e consultas on-line p/ instruções;

c) Cartilha de Montagem e Instalação Industrial para uma área mínima de 20/24 mts2;

d) Fluxograma de Processos e Funções com manual para o manejo operacional;

e) Programa Técnico de Preparação Empreendedora iniciado imediatamente on-line;
f) Vídeo/fotos sequênciais da Técnica de Fabricação e de Processo passo a passo.

g) PAE - Programa de Acompanhamento Empresarial (03-04 meses) de Consultoria.
h) Montagem, Acompanhamento on-line vía Chat de Plano de Negocio (totalmente Aplicativo)

i) Manual e Cartilha para Posta em marcha do Empreendimento

Obs.: O Programa PAE de acompanhamento: estabelece 2 reuniões via on-line por semana no 1º mês, e 01 reunião semanal no 2º mês, até a posta em marcha do empreendimento;

Se necessário ir até o local do Comprador, os gastos serão compartilhados e acordados entre as partes.

Para Clientes fora do Brasil:

Todos os despachos são coordenados com nossa responsabilidade, basta o comprador indicar em seu país um despachante, ou nos poderemos indicar um, que se encarregará do despacho em seu país.

O comprador não precisa experiência nem conhecimento sobre os processos de importação, estes são de nossa especialidade.

Para Clientes dentro do Brasil:

Comprometemo-nos em  dar suporte total para busca e contratação de frete, porem tanto o custo quanto a escolha da empresa responsável por dito processo, ficará a cargo do comprador.

Para a Instalação da fabrica no local do comprador, os gastos poderão ser compartilhados e  negociados  com o Salon Emprendedor.

 VEJA NO LINK A SEGUIR A PRIMEIRA PARTE DESTE POST: http://salonemprendedorsantos.blogspot.com.br/2012_07_01_archive.html


SALON EMPRENDEDOR
Brasil-Argentina-Ecuador-Chile-Venezuela- Mexico-Colombia-Perú-Costa Rica-España

Tel.: 55-13-3029 8570
        55-13-3029-0607

Cel.: 55-13-9735 2597
e-mail: salonemprendedor.santos@gmail.com           

Skipe: salonemprendedor.litoral
MSN: salonemprendedor.litoral@gmail.com




segunda-feira, 2 de julho de 2012

Fábrica de Batatas Fritas


Pequena Fábrica de Batatas Fritas Chips em Santos

COMO MONTAR E INSTALAR FABRICA DE "BATATAS FRITAS" CHIPS.

MAQUINAS-EQUIPAMENTOS-FABRICAÇÃO-INSTALAÇÃO-TECNOLOGIA-ACOMPANHAMENTO.

Oferta e Proposta: SALON EMPRENDEDOR

Produtos: Batatas Fritas Chips, Mandioca, Bananas, Nhame etc. Naturais e tipo artesanal com processamento industrial e Técnico.


 Capacidade:

Unidade p/ Processar Fritar: 100/120 Kg

Unidade p/Processar Fritar: 160/180 Kg



Valores e Oferta, Consultar: salonemprendedor.litoral@gmail.com

Cap. Fabricação: (consultar outras capacidades)

1.100/1200 Pacotes p/ dia. 1600/1800 Pacotes p/día.

O Investimento: Incluí a Unidade Completa de fabricação, instalamos na localidade de sua preferência. A proposta  contempla: suporte técnico e acompanhamento.

Esperamos que este post tenha servido de alguma forma para a montagem de seu negocio.

Se desejar informações de  máquinas e equipamentos para a Unidade Completa de Produção e Resumo dos Componentes de Acompanhamento da Proposta para montar o seu negócio próprio vide a 2ª parte deste Post no link:  http://salonemprendedorsantos.blogspot.com.br/2012/07/oferta-de-implantacao-para-fabrica-de.html




Raquel Correia

SALON EMPRENDEDOR

Brasil-Argentina-Ecuador-Chile-Venezuela- Mexico-Colombia-Perú-Costa Rica-España

Tel. 55-13-3029 8570

       55-13-3029-0607

Cel.: 55-13-9735 2597


Skipe: salonemprendedor.litoral

MSN: salonemprendedor.litoral@gmail.com